Beschreibung
Entdecken Sie den unwiderstehlichen Apfelkuchen mit Apfelmus, ein zeitloser Klassiker der deutschen Backkunst. Dieser saftige Kuchen vereint die natürliche Süße von frischen Äpfeln mit cremigem Apfelmus und knusprigen Streuseln, die für den perfekten Crunch sorgen. Egal ob zum Kaffeekränzchen, zu festlichen Anlässen oder einfach als genussvoller Snack für zwischendurch – dieser Apfelkuchen punktet bei Jung und Alt. Die einfache Zubereitung macht ihn zudem zu einem idealen Rezept für alle Backliebhaber. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Kuchen verführen und genießen Sie jeden Bissen!
Zutaten
Skalierung
- 130 g Butter
- 70 g Zucker
- 250 g Mehl
- 8 g Backpulver
- 1 Ei
- 750 g Apfelmus
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen
- 2 EL Zitronensaft
- 2–3 Äpfel (370 g)
- 30 ml Wasser oder Apfelsaft
- 60 g Butter für die Streusel
- 60 g Zucker für die Streusel
- 120 g Mehl für die Streusel
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Boden in einer Schüssel vermengen und gut verkneten.
- Eine Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und einfetten.
- Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen und im Kühlschrank ruhen lassen.
- Äpfel schälen, entkernen, klein schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Das Puddingpulver mit Wasser verrühren und zum kochenden Apfelmus geben. Die Apfelstücke unterrühren.
- Füllung auf den Teig geben.
- Streusel aus Butter, Zucker und Mehl herstellen und locker über die Füllung verteilen.
- Bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 296
- Zucker: 18g
- Natrium: 205mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 37g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 40mg