Beschreibung
Ein köstlicher Apfelkuchen vom Blech mit Pudding und knusprigen Streuseln ist der perfekte Begleiter für jeden Anlass. Dieser Kuchen begeistert mit einem zarten Mürbeteigboden, saftigen Äpfeln und einer cremigen Vanillepuddingfüllung, die von knusprigen Streuseln gekrönt wird. Die harmonische Kombination aus süßen und leicht säuerlichen Aromen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben werden. Ob beim Kaffeekränzchen oder als Dessert zum Familienessen – dieser Apfelkuchen wird garantiert alle Herzen erobern.
Zutaten
Skalierung
- 450 g Mehl (Mürbeteig)
- 150 g kalte Butter (Mürbeteig)
- 2 Eier
- 140 g Zucker (Mürbeteig)
- 7–8 Äpfel (z.B. Elstar oder Boskop)
- 3,5 EL brauner Rohrzucker
- 2,5 Päckchen Vanillepudding
- 1,25 L Milch
Zubereitung
- Mürbeteig aus Mehl, Butter, Eiern, Zucker und Salz herstellen und 30 Minuten kühlen.
- Streusel aus kalter Butter, Mehl, Zucker und Zimt zubereiten.
- Äpfel schälen und in Scheiben schneiden; mit Zitronensaft und braunem Zucker vermengen.
- Pudding nach Anleitung kochen und abkühlen lassen.
- Mürbeteig ausrollen, mit Pudding füllen und Äpfel sowie Streusel darauf verteilen.
- Bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 300
- Zucker: 20g
- Natrium: 50mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 40g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 50mg