Beschreibung
Die Apfeltorte mit Eierlikörcreme ist ein himmlisches Dessert, das fruchtigen Genuss mit einer cremigen Füllung vereint. Ideal für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern oder gemütliche Kaffeetafeln, überzeugt diese Torte durch ihre einfache Zubereitung und die harmonische Kombination von Äpfeln und Eierlikör. Der lockere Tortenboden bildet die perfekte Grundlage für das köstliche Apfelkompott, während die Eierlikörcreme das Ganze krönt. Diese Torte ist nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch ein Genuss für alle Sinne. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Rezept und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!
Zutaten
- 110 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 140 g Mehl
- 4 g Backpulver
- 200 ml Apfelsaft
- 50 g Zucker (für das Kompott)
- 900 g Äpfel
- 400 g Sahne
- 200 g Schmand
- 150 ml Eierlikör-Ersatz
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermengen und unter die Mischung geben.
- Backform vorbereiten, Teig einfüllen und bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
- Äpfel schälen, klein schneiden und mit Zitronensaft benetzen.
- Apfelkompott zubereiten und auf dem abgekühlten Tortenboden verteilen.
- Sahne steif schlagen und mit Schmand sowie Eierlikör-Ersatz vermengen.
- Creme auf dem Apfelkompott verstreichen und für mindestens zwei Stunden kühlen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 335
- Zucker: 24g
- Natrium: 50mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 31g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 55mg