Beschreibung
Das beste Airfryer Brokkoli mit Knoblauch und Zitrone ist eine gesunde und schmackhafte Beilage, die in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Der frische Brokkoli wird mit aromatischem Knoblauch und spritziger Zitrone vermischt, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Die Zubereitung im Airfryer sorgt dafür, dass der Brokkoli knackig bleibt und alle Nährstoffe erhalten bleiben. Ob als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Snack für zwischendurch – dieses Rezept ist vielseitig, nahrhaft und einfach nachzukochen. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit dieser köstlichen Kombination!
Zutaten
- 500 g frischer Brokkoli (in Röschen zerteilt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Paprikapulver, getrockneter Thymian oder Oregano
Zubereitung
- Brokkoli gründlich waschen und in gleichmäßige Röschen zerteilen.
- Mit einem Küchentuch trocknen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- Knoblauch fein hacken und Zitrone auspressen sowie die Schale abreiben.
- In einer Schüssel Zitronensaft, -schale, Olivenöl, Knoblauch sowie Gewürze vermengen.
- Marinade über den Brokkoli geben und gut vermischen. Mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Brokkoli in den Korb des Airfryers legen und etwa 12-15 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit schütteln.
- Nach dem Garen servieren und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Frittieren
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 125 g
- Kalorien: 120
- Zucker: 2g
- Natrium: 40mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 0mg