Beschreibung
Blätterteig-Osternester sind die perfekte süße Versuchung für jedes Osterfest. Diese knusprigen Nester aus Blätterteig sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Gefüllt mit einer cremigen Quark-Füllung und verziert mit bunten Schokoladeneiern bringen sie Freude für Groß und Klein. Ideal für den Osterbrunch oder als süße Überraschung – diese Nester lassen sich ganz einfach variieren und dekorieren. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser festlichen Leckerei, die in nur 25 Minuten zubereitet ist!
Zutaten
- 1 Rolle frischer Blätterteig
- 250 g Magerquark
- 100 g Frischkäse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 1 EL Milch
- Bunte Schokoladeneier
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und Kreise (8-10 cm Durchmesser) ausstechen.
- Aus der Hälfte der Kreise kleine Ringe ausstechen.
- Blätterteigringe auf die großen Kreise setzen und leicht andrücken.
- Mit einer Mischung aus verquirltem Ei und Milch bestreichen.
- Im Ofen 12-15 Minuten goldbraun backen.
- Quark, Frischkäse, Vanillezucker und Zucker glatt rühren und kaltstellen.
- Abgekühlte Nester mit der Quarkcreme füllen und dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 160
- Zucker: 6g
- Natrium: 90mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 17g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 30mg