Beschreibung
Entdecken Sie mit unseren Brokkoli-Hähnchenfilets ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sowohl die Familie als auch Freunde begeistert. Diese Kombination aus zartem Hähnchenbrustfilet und knackigem Brokkoli in einer cremigen Käsesauce vereint herzhaften Geschmack und einfache Zubereitung. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei festlichen Anlässen, lässt sich dieses Rezept leicht variieren, um Ihren persönlichen Vorlieben gerecht zu werden. Genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit voller Proteine und Vitamine, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
- 400 g Brokkoliröschen
- 250 ml Sahne
- 150 ml Milch
- 200 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)
- 1 EL Olivenöl
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver
Zubereitung
- Hähnchenfilets mit Gewürzen würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Brokkoli blanchieren und beiseitestellen.
- In derselben Pfanne Butter schmelzen, Mehl anschwitzen und dann Milch sowie Sahne langsam einrühren. Käse hinzufügen und schmelzen lassen.
- Hähnchen und Brokkoli in eine Auflaufform geben, Käsesauce darüber gießen und optional mit Semmelbröseln bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 480
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 120mg