Beschreibung

Ein Caesar Pasta Salat ist der perfekte Begleiter für warme Tage und Grillabende. Mit zartem Hähnchen, frischem Römersalat und einem cremigen Dressing kombiniert er köstliche Aromen in jeder Gabel. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig und gesund. Ob für ein Picknick, eine Gartenparty oder einfach als leichtes Abendessen – dieser Salat wird garantiert zum Hit auf Ihrem Tisch! Lassen Sie sich von den verschiedenen Variationen inspirieren und genießen Sie die erfrischende Kombination aus Pasta, Gemüse und dem unverwechselbaren Geschmack des Caesar Dressings.

Zutaten

Skalierung

250 g Fusilli oder Penne Pasta
200 g Hähnchenbrustfilet
100 g Römersalat, grob gehackt
50 g Parmesan, frisch gerieben
50 g Croutons
2 EL Olivenöl
1 TL Dijon-Senf
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL Zitronensaft
100 g Mayonnaise
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Zubereitung

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.
Die Pasta al dente kochen (ca. 8-10 Minuten), abgießen und kurz mit kaltem Wasser abspülen.
Das Hähnchen in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten (5-7 Minuten).
Für das Dressing Mayonnaise, Dijon-Senf, Zitronensaft und Knoblauch in einer Schüssel vermengen.
In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, das gebratene Hähnchen, den Römersalat und Parmesan kombinieren.
Das Dressing hinzufügen, alles gut vermischen und die Croutons unterheben.
Nach Belieben abschmecken und servieren oder für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Kategorie: Salat
Methode: Kochen
Küche: Deutsch

Nährwerte

Portionsgröße: 1 serving
Kalorien: 520
Zucker: 3g
Natrium: 800mg
Fett: 28g
Gesättigte Fettsäuren: 5g
Ungesättigte Fettsäuren: 20g
Transfette: 0g
Kohlenhydrate: 45g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 27g
Cholesterin: 75mg