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Cinnamon Roll Cookies - Zimtschnecken-Plätzchen

Cinnamon Roll Cookies – Zimtschnecken-Plätzchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Thea
  • Gesamtzeit: 32 Minuten
  • Portionen: Ca. 35–40 Plätzchen

Beschreibung

Zimtschnecken-Plätzchen sind eine unwiderstehliche Kombination aus zartem Keks und dem beliebten Geschmack von Zimtschnecken. Diese köstlichen Plätzchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Kaffeekränzchen, eine Geburtstagsparty oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrem aromatischen Zimtgeschmack und der zarten Konsistenz ziehen sie garantiert alle Blicke auf sich. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie den himmlischen Geschmack, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch das Herz erfreut.


Zutaten

Skalierung
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb
  • 60 g weiche Butter
  • 60 g Frischkäse
  • 1 TL Vanillepaste
  • 3 TL Zimtpulver
  • 50 g Zucker (für die Füllung)
  • 25 g flüssige Butter

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Eigelb, weiche Butter, Frischkäse und Vanillepaste hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen (ca. 20 x 35 cm).
  4. Für die Füllung Zimt, Zucker und flüssige Butter gut vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  5. Den Teig von der Längsseite her eng aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  6. Nach dem Kühlen in etwa 1 cm breite Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  7. Bei 175 °C ca. 10–12 Minuten backen lassen und anschließend auf einem Gitter auskühlen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 12 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 70
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 28mg
  • Fett: 3g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 1g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Ballaststoffe: <1g
  • Eiweiß: <1g
  • Cholesterin: 12mg