Beschreibung
Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist das perfekte Gericht für hektische Wochentage. In weniger als 30 Minuten zubereitet, vereint sie zartes Hähnchen, knackigen Brokkoli und eine unwiderstehliche sahnige Sauce. Dieses Rezept ist nicht nur gesund, sondern auch äußerst vielseitig und eignet sich sowohl für Familienessen als auch für romantische Dinnerabende. Die Kombination aus Parmesan und cremiger Sauce sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das Jung und Alt begeistert. Lassen Sie sich von diesem herzhaften Gericht verführen und genießen Sie die Leichtigkeit der Zubereitung!
Zutaten
- 300 g Pasta (z.B. Penne)
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g)
- 300 g Brokkoli
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 100 g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen; in den letzten 3 Minuten den Brokkoli hinzugeben. Abgießen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen würzen und goldbraun anbraten; beiseite stellen.
- Knoblauch in der Pfanne anbraten, Sahne, Milch und Parmesan hinzufügen; bei mittlerer Hitze erwärmen und abschmecken.
- Pasta und Brokkoli mit der Sauce vermengen; ggf. etwas Nudelwasser hinzufügen.
- Servieren und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 530
- Zucker: 3g
- Natrium: 650mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 53g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 95mg