Beschreibung
Die Crispy Rice Meatballs aus der Heißluftfritteuse sind eine unwiderstehliche Mischung aus knusprigen, goldbraunen Bällchen, die durch ihren geringen Fettgehalt und den herzhaften Geschmack begeistern. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit – ob als Snack für zwischendurch, als Hauptgericht oder als Teil eines Buffets. Diese vielseitigen Fleischbällchen lassen sich leicht zubereiten und passen hervorragend zu verschiedenen Dips oder auf einem frischen Salat. Dank der Heißluftfritteuse bleiben sie schön knusprig und gesund. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem köstlichen Rezept!
Zutaten
- 300 g gekochter Reis (kalt)
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Kaltes Reis in einer großen Schüssel mit Hackfleisch, Semmelbröseln, Ei, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Petersilie gut vermengen.
- Aus der Mischung kleine Bällchen (3–4 cm Durchmesser) formen.
- Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
- Bällchen im Frittierkorb platzieren und etwa 12–15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht oder Snack
- Methode: Frittieren
- Küche: International
Nährwerte
- Portionsgröße: 100 g (ca. 3 Fleischbällchen)
- Kalorien: 250
- Zucker: 0g
- Natrium: 500mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 50mg