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Das einfachste Brot der Welt

Das einfachste Brot der Welt


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Thea
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: Ergibt ca. 12 Portionen

Beschreibung

Das einfachste Brot der Welt ist ein köstliches, selbstgemachtes Brot, das mit nur wenigen Zutaten schnell zubereitet werden kann. Es eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit – sei es beim gemütlichen Abendessen oder als Beilage zum Brunch mit Freunden. Der verführerische Duft von frisch gebackenem Brot erfüllt Ihre Küche und zieht alle in seinen Bann. Mit einer knusprigen Kruste und einer luftigen Textur bietet dieses Rezept nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch die Möglichkeit, kreativ zu sein. Ob mit Aufstrichen, in Kombination mit herzhaften Gerichten oder einfach pur – dieses Brot wird zum Highlight jeder Mahlzeit.


Zutaten

Skalierung
  • 850 g Weizenmehl
  • 3 TL Salz
  • 3 Packungen Trockenhefe
  • 400 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel oder Küchenmaschine vermengen und gut durchkneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
  2. Den Teig in eine Schüssel legen, abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  3. Den Backofen auf 210°C vorheizen.
  4. Den aufgegangenen Teig erneut kurz durchkneten und in eine gefettete Springform geben.
  5. Das Brot auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen das Brot etwas abkühlen lassen, bevor Sie es anschneiden.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 35 Minuten
  • Kategorie: Brot
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 100 g
  • Kalorien: 250
  • Zucker: 0g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 1g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 0g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 53g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 8g
  • Cholesterin: 0mg