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Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte

Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Thea
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Die Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte ist das perfekte Dessert für jeden Anlass! Mit einer Kombination aus frischen Erdbeeren und süßen Bananen, umhüllt von einer luftigen Quark-Sahne-Füllung und verfeinert mit zartbitteren Schokoladenraspeln, bietet diese Torte nicht nur einen himmlischen Geschmack, sondern begeistert auch durch ihre ansprechende Optik. Ob zu Geburtstagsfeiern, Gartenpartys oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch – diese Torte wird garantiert zum Highlight auf jedem Tisch. Die einfache Zubereitung macht sie auch für Backanfänger leicht nachkochbar. Lassen Sie sich von dieser fruchtigen Köstlichkeit verführen!


Zutaten

Skalierung
  • 3 Eier (Größe M)
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 400 g Erdbeeren (frisch)
  • 2 reife Bananen
  • 500 g Quark (Magerstufe)
  • 250 ml Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 100 g Zartbitterschokolade (geraspelt)

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
  2. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterheben, den Teig in die Form füllen und ca. 20 Minuten backen.
  3. Quark mit Puderzucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben, dann die Schokolade hinzufügen.
  4. Erdbeeren und Bananen schneiden. Den ausgekühlten Boden mit einer Schicht Quarkcreme, Früchten und der restlichen Creme belegen.
  5. Mindestens 2 Stunden kühlen und anschließend dekorieren.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 290
  • Zucker: 22g
  • Natrium: 50mg
  • Fett: 14g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 38g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 6g
  • Cholesterin: 40mg