Beschreibung
Französischer Apfelkuchen ist ein unwiderstehliches Dessert, das mit seinem zarten Teig und den saftigen Äpfeln jeden begeistert. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder festliche Anlässe, vereint dieses Rezept die Aromen von Butter, Zucker und Vanille zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die einfache Zubereitung macht ihn ideal für Backanfänger, während die Vielseitigkeit der zugrunde liegenden Zutaten Ihnen erlaubt, den Kuchen nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen. Ob mit Sahne, Vanilleeis oder frischen Beeren serviert – dieser Kuchen wird zum Star auf jedem Tisch.
Zutaten
Skalierung
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 120 g Butter
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 4 große Äpfel (z.B. Boskoop, Royal Gala, Jonagold)
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann Vanille und Butter hinzufügen.
- Mehlmischung unterheben und die Apfelscheiben einarbeiten.
- Teig in eine gefettete Springform geben und 50-60 Minuten backen bis goldbraun.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: Französisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210 kcal
- Zucker: 16 g
- Natrium: 90 mg
- Fett: 9 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3 g
- Transfette: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Eiweiß: 3 g
- Cholesterin: 80 mg