Beschreibung
Ein Frühstückswrap mit Ei ist der ideale Start in den Tag! Schnell und einfach zubereitet, vereint er Rührei, frisches Gemüse und köstlichen Käse in einer warmen Tortilla. Perfekt für hektische Morgen oder entspannte Wochenenden bietet dieser Wrap eine nahrhafte und energiereiche Mahlzeit, die sich hervorragend für unterwegs eignet. Mit seiner Vielseitigkeit können Sie die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack anpassen – von verschiedenen Gemüsesorten bis hin zu unterschiedlichen Käsesorten. Gönnen Sie sich einen gesunden Genuss, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch voller Nährstoffe steckt!
Zutaten
- 2 große Eier
- 1 Weizentortilla (oder Vollkorn)
- 2 Esslöffel Milch (optional)
- 2 Esslöffel geriebener Käse
- 1 kleine Tomate, gewürfelt
- 1/4 Avocado, in Scheiben
- 1/4 Zwiebel, fein gewürfelt (optional)
- Blattspinat (optional)
- Salz und Pfeffer
- 1 Teelöffel Butter oder Öl
Zubereitung
- Eier in einer Schüssel aufschlagen, Milch hinzufügen und gut verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Die verquirlten Eier hineingießen und 1-2 Minuten stocken lassen.
- Eier vorsichtig umrühren, bis sie cremig gar sind, dann vom Herd nehmen.
- Tortilla in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.
- Rührei auf die Tortilla geben und mit Käse, Tomaten, Avocado und optionalen Zutaten belegen.
- Tortilla einrollen und diagonal durchschneiden.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 2g
- Natrium: 450mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 14g
- Cholesterin: 370mg