Beschreibung
Garnelen Feta Pfanne mit Zucchini ist ein köstliches und gesundes Gericht, das in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann. Die Kombination aus zarten Garnelen, cremigem Feta und knackigen Zucchini bringt eine harmonische Geschmacksexplosion auf den Teller. Dieses einfache Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Highlight beim geselligen Beisammensein mit Freunden. Mit aromatischen Gewürzen wie Knoblauch, Oregano und einem Spritzer Zitronensaft wird jede Portion zu einem Genuss, den niemand widerstehen kann. Lassen Sie sich von diesem herzhaften Gericht inspirieren und zaubern Sie eine gesunde Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch befriedigend ist.
Zutaten
- 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 2 mittelgroße Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten)
- 150g Feta-Käse (gewürfelt)
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Garnelen vorbereiten und abtrocknen.
- Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Knoblauch anbraten.
- Garnelen hinzufügen, würzen und ca. 3-4 Minuten braten.
- Zucchini dazugeben und ca. 5-7 Minuten braten, bis sie bissfest sind.
- Feta hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
- Mit Zitronensaft abschmecken, anrichten und genießen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 der gesamten Pfanne (ca. 250g)
- Kalorien: 330
- Zucker: 3g
- Natrium: 720mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 10g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 210mg