Beschreibung
Entdecken Sie unser köstliches Rezept für gefüllte Frühstücksbrötchen mit Ei und Käse, die im Ofen gebacken werden. Diese herzhaften Brötchen sind die perfekte Kombination aus knusprigem Teig, cremigem Ei und schmelzendem Käse. Ideal für ein schnelles Frühstück oder einen gemütlichen Brunch mit Freunden und Familie. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein Gericht, das sowohl sättigend als auch vielseitig ist. Variieren Sie die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack – ob mit frischen Kräutern, Gemüse oder verschiedenen Käsesorten. Genießen Sie diese leckeren Brötchen warm aus dem Ofen und lassen Sie sich von ihrem Aroma verführen.
Zutaten
- 4 mittelgroße Brötchen
- 4 Eier
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Sahne oder Milch
- 1 Frühlingszwiebel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Oberen Deckel der Brötchen abschneiden und das Innere aushöhlen.
- Eier mit Sahne oder Milch in einer Schüssel verquirlen, würzen und Frühlingszwiebel sowie die Hälfte des Käses hinzufügen.
- Eimasse in die Brötchen füllen und restlichen Käse darüberstreuen.
- Auf ein Backblech setzen und bei 180 °C ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Frühstück
- Methode: Baking
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 2g
- Natrium: 450mg
- Fett: 19g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 210mg