Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Geröstete Kartoffeln mit Feta

Geröstete Kartoffeln mit Feta


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Thea
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Portionen: Für 4 Portionen

Beschreibung

Geröstete Kartoffeln mit Feta sind ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Die Kombination aus herzhaft gerösteten Kartoffeln, cremigem Feta und aromatischem Knoblauch sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Dieses Gericht eignet sich sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage und ist ideal für Familienessen, Grillpartys oder gesellige Abende. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass Sie in nur 50 Minuten ein leckeres Essen auf den Tisch zaubern können. Verwöhnen Sie Ihre Gäste oder sich selbst mit dieser geschmackvollen Speise, die sich auch leicht variieren lässt.


Zutaten

Skalierung
  • 800 g festkochende Kartoffeln
  • 200 g Feta-Käse
  • 4 Knoblauchzehen (ungeschält)
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z. B. Thymian oder Rosmarin) zum Garnieren

Zubereitung

  1. Kartoffeln gründlich abspülen und in gleichmäßige Würfel schneiden. In einem großen Topf mit Salzwasser etwa 10 Minuten kochen, abgießen und gut abtropfen lassen.
  2. In einer großen Pfanne 3 EL Olivenöl erhitzen und die vorgekochten Kartoffelwürfel etwa 15 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
  3. Den zerbröselten Feta, ungeschälte Knoblauchzehen, Oregano, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln geben und gut vermischen.
  4. Hitze reduzieren und die Pfanne abdecken. Weitere 10 Minuten garen, gelegentlich umrühren. Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 40 Minuten
  • Kategorie: Beilage
  • Methode: Braten
  • Küche: Mediterran

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Teller (250g)
  • Kalorien: 370
  • Zucker: 1g
  • Natrium: 450mg
  • Fett: 16g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 9g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 52g
  • Ballaststoffe: 6g
  • Eiweiß: 9g
  • Cholesterin: 20mg