Beschreibung
Der Gewürzkuchen mit Zimtguss ist ein wahrer Klassiker, der die kalte Jahreszeit mit seinen warmen Aromen von Zimt und Gewürzen bereichert. Dieser saftige Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig. Perfekt für festliche Anlässe wie Weihnachten oder Geburtstagsfeiern, zieht er alle Blicke auf sich – besonders durch den süßen Zimtguss und die gehobelten Mandeln, die ihm das gewisse Etwas verleihen. Genießen Sie diesen köstlichen Kuchen bei einer Tasse Tee oder als Dessert mit Eiscreme. Mit wenigen Zutaten gelingt Ihnen ein echtes Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 8 g Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Msp Kardamom
- 1 Msp Gewürznelkenpulver
- 1 Msp Muskatnuss
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 10 g Back Kakao
- 100 g gemahlene Mandeln
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- Wasser nach Bedarf
- 20 g gehobelte Mandeln
Zubereitung
- Butter in einer Rührschüssel cremig schlagen.
- Zucker, Vanillinzucker, Salz und Gewürze hinzufügen und kurz verrühren.
- Eier einzeln unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mehl, Backpulver, Kakao und gemahlene Mandeln in einer separaten Schüssel vermischen und nach und nach zum feuchten Teig geben.
- Springform vorbereiten und Teig einfüllen.
- Bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen Zimtguss aus Puderzucker, Zimt und Wasser anrühren und auftragen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 24g
- Natrium: 200mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 36g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 70mg