Beschreibung
Der Himmlische Streuselkuchen mit Pudding ist ein köstliches Dessert, das durch seine Kombination aus knusprigen Streuseln und cremigem Vanillepudding begeistert. Perfekt für Kaffeepausen, Familienfeiern oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag, überzeugt dieser Kuchen mit seiner saftigen Textur und dem unverwechselbaren Geschmack. Mit frischen Früchten verfeinert wird er zum Highlight auf jedem Tisch. Dank seiner einfachen Zubereitung und der Vielseitigkeit ist dieser Streuselkuchen ein Muss für jeden Kuchenliebhaber.
Zutaten
Skalierung
- 250 g Mehl
- 150 g kalte Butter, gewürfelt
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 500 ml Milch
- 2 EL Zucker für den Pudding
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Für die Streusel: Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Kalte Butter hinzufügen und zu krümeligen Streuseln verarbeiten. Das Ei unterkneten.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und gut andrücken.
- Puddingpulver mit Zucker und Milch verrühren, aufkochen und dicken lassen. Vanilleextrakt unterrühren und abkühlen lassen.
- Pudding gleichmäßig auf den Teig geben, restliche Streusel darauf verteilen.
- Bei 180°C ca. 45–55 Minuten backen bis goldbraun.
- Abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 55 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 380
- Zucker: 25g
- Natrium: 200mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 42g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 50mg