Beschreibung
Honey-Garlic Chicken mit Brokkoli und Kartoffeln ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das die perfekte Kombination aus süßem Honig und herzhaftem Knoblauch bietet. Diese Mahlzeit ist nicht nur ideal für ein entspanntes Familienessen, sondern eignet sich auch hervorragend für besondere Anlässe oder Meal Prep. Mit zartem Hähnchen, knusprigen Kartoffeln und frischem Brokkoli wird dieses Rezept zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch. In weniger als einer Stunde können Sie eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zaubern, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets oder -keulen ohne Haut
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geteilt
- 3 EL Honig
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze: Paprika, getrockneter Thymian, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Kartoffeln würfeln, mit Olivenöl und Gewürzen vermengen und auf ein Backblech legen.
- Marinade aus Honig, Knoblauch, Thymian, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer anrühren und das Hähnchen damit bestreichen.
- Hähnchen zusammen mit den Kartoffeln ca. 20 Minuten backen.
- Brokkoli hinzufügen, würzen und alles weitere 15–20 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 440
- Zucker: 12g
- Natrium: 400mg
- Fett: 11g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 60g
- Ballaststoffe: 6g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 85mg