Beschreibung
Honig Senf Hähnchen mit Reis ist ein köstliches und unkompliziertes Gericht, das für jede Gelegenheit geeignet ist. Die harmonische Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf verleiht dem Hähnchen eine besondere Note, während der fluffige Reis als perfekte Beilage dient. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für gesellige Runden am Wochenende. Dieses Rezept überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch die einfache Zubereitung. Genießen Sie dieses bunte Gericht, das auch optisch begeistert!
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Honig
- 2 EL mittelscharfen oder süßen Senf
- 1 EL Sojasauce
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Basmatireis oder Jasminreis
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
- Reis abspülen und in einem Topf mit Wasser und Salz zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze 10–12 Minuten garen.
- In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermengen. Hähnchenstreifen darin marinieren (mindestens 10 Minuten).
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze goldbraun braten (5–7 Minuten). Restliche Marinade kurz aufkochen lassen.
- Reis anrichten, Hähnchen darübergeben und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück Hähnchen mit Reis (200g)
- Kalorien: 450 kcal
- Zucker: 8g
- Natrium: 600mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 50g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 75mg