Beschreibung
Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch ist ein wahres Wohlfühlessen, das perfekt für gemütliche Abende mit der Familie oder Freunden geeignet ist. Diese köstliche Pasta vereint die Aromen von cremigem Frischkäse und herzhaftem Hackfleisch mit dem milden Geschmack von frischem Lauch. Schnell und einfach zubereitet, wird dieses Gericht alle begeistern. Ideal als schnelles Abendessen oder als Highlight auf dem Buffet – diese Pasta ist ein echter Hit!
Zutaten
Skalierung
- 400g Pasta (z.B. Penne oder Rigatoni)
- 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 2 Stangen Lauch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200g Frischkäse
- 150g geriebener Käse
- 200ml Sahne
- Olivenöl
- Paprikapulver
- Senf
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und salzen. Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, kurz anbraten.
- Lauch dazugeben und weich dünsten.
- Frischkäse und Sahne einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Geriebenen Käse unterrühren, dann die abgetropfte Pasta hinzufügen und gut vermengen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/4 des Rezepts (ca. 250g)
- Kalorien: 620
- Zucker: 3g
- Natrium: 800mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 60g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 80mg