Beschreibung
Keto Hähnchen-Spinat-Tomaten-Pfanne ist ein köstliches und nährstoffreiches Gericht, das ideal für eine gesunde Ernährung geeignet ist. In weniger als 30 Minuten vereint dieses Rezept zartes Hähnchen, frischen Spinat und saftige Kirschtomaten in einer cremigen Sauce. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein schmackhaftes Abendessen, lässt sich die Pfanne einfach anpassen und variiert durch verschiedene Kräuter und Gewürze. Genießen Sie ein leichtes, aber sättigendes Gericht, das wenig Kohlenhydrate enthält und reich an Aromen ist.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200g pro Filet)
- 2 Tassen frischer Spinat
- 1 Tasse Kirschtomaten
- 1/2 Tasse Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Gewürze (Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer)
Zubereitung
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets würzen.
- Öl erhitzen: Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchen anbraten: Filets 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Gemüse zubereiten: Knoblauch anbraten, dann Tomaten und Spinat hinzufügen und 3-4 Minuten garen.
- Sauce herstellen: Sahne hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Hähnchen zurücklegen: Filets wieder in die Pfanne geben und kurz ziehen lassen.
- Servieren: In Streifen schneiden und genießen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 370
- Zucker: 3g
- Natrium: 640mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 110mg