Beschreibung
Knoblauch-Parmesan-Hähnchenspieße sind der perfekte Genuss für Grillabende, Familienfeiern oder ein schnelles Abendessen. Diese köstlichen Spieße vereinen den intensiven Geschmack von frischem Knoblauch mit dem herzhaften Aroma von Parmesan und sind in weniger als zwei Stunden zubereitet. Sie sind vielseitig einsetzbar, ob auf dem Grill oder im Ofen, und bieten eine kreative Möglichkeit, Hähnchen zu genießen. Mit einer knusprigen Kruste durch Semmelbrösel und einem gesunden Ansatz mit magerem Hähnchenfleisch sind sie nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- 1 TL italienische Kräuter
- ½ TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Semmelbrösel
Zubereitung
- Marinade aus Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Parmesan, Zitronensaft und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchenwürfel in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Holzspieße nach Bedarf einweichen, dann die marinierten Stücke aufspießen.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen oder Backofen auf 200°C vorheizen.
- Spieße ca. 10-12 Minuten grillen bzw. 15 Minuten im Ofen backen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Grillen/Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 0g
- Natrium: 300mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 2g
- Ballaststoffe: <1g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 70mg