Beschreibung
Longhorn Steakhouse Hähnchen mit Parmesan ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das den Geschmack der amerikanischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause bringt. Zarte Hähnchenbrustfilets werden in einer knusprigen Parmesan-Panade gebraten und mit einer cremigen Sauce serviert, die das Gericht perfekt abrundet. Ob für ein gemütliches Familienessen oder ein festliches Event – dieses Rezept begeistert jeden Gaumen. Mit der Möglichkeit, verschiedene Beilagen zu wählen, können Sie das Gericht ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Lassen Sie sich von den Aromen verführen und genießen Sie eine Geschmacksexplosion!
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (je 150-200 g)
- ½ Tasse Allzweckmehl
- 2 Eier
- 1 Tasse Panko-Paniermehl
- 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Tasse Sahne
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Panade vorbereiten: Mehl mit Gewürzen vermischen, Eier verquirlen und Panko mit Parmesan mischen.
- Hähnchen panieren: Zuerst im Mehl, dann im Ei und schließlich in der Panko-Parmesan-Mischung wenden.
- In einer Pfanne Butter erhitzen und die panierten Filets von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
- Sahne in die Pfanne geben, Zitronensaft einrühren und kurz köcheln lassen.
- Hähnchen zurück in die Pfanne legen, einige Minuten ziehen lassen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Main
- Methode: Frying
- Küche: American
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 2g
- Natrium: 800mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 120mg