Beschreibung
Die Low Carb Big Mac Rolle ist eine schmackhafte und gesunde Alternative zu klassischen Burgern. Sie vereint die Aromen eines beliebten Fast-Food-Klassikers in einer kohlenhydratarmen Variante, die sowohl für das Mittagessen als auch für ein leichtes Abendessen perfekt geeignet ist. Diese Rolle wird mit magerem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce zubereitet, die den vollen Geschmack eines Big Macs entfaltet. Egal, ob für eine gesellige Runde oder als Snack zwischendurch – die Low Carb Big Mac Rolle überzeugt durch ihren herzhaften Genuss und lässt sich einfach anpassen. Genießen Sie dieses gesunde Gericht ohne schlechtes Gewissen!
Zutaten
- 500g mageres Rinderhackfleisch
- 4 große Salatblätter (Kopfsalat oder Eisbergsalat)
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
- 1/4 Tasse zuckerfreie Mayonnaise
- 1 EL Senf
- 1 TL Weißweinessig oder Apfelessig
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 2–3 Essiggurken (fein geschnitten)
Zubereitung
- Sauce anrühren: In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, Essig, Worcestershire-Sauce sowie Gewürze vermengen und beiseitestellen.
- Hackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch anbraten, bis es gar ist. Zwiebeln hinzufügen und weich dünsten.
- Rollen zusammenstellen: Auf jedes Salatblatt Fleisch, Käse und etwas Sauce geben. Zusammenrollen und genießen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 420
- Zucker: 1g
- Natrium: 550mg
- Fett: 28g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 16g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 5g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 85mg