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Muffins mit Putenschinken und Käse

Muffins mit Putenschinken und Käse


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Thea
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Muffins

Beschreibung

Muffins mit Putenschinken und Käse sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Diese herzhaften Leckerbissen überzeugen durch ihre Kombination aus saftigem Putenschinken und geschmolzenem Käse. Ob als schnelles Frühstück, als Beitrag zu einem Buffet oder einfach zum Naschen zwischendurch – sie sind einfach zuzubereiten und bieten jede Menge Geschmack. Mit frischen Kräutern und einer gesunden Basis aus Naturjoghurt sind diese Muffins nicht nur köstlich, sondern auch eine schmackhafte Option für die ganze Familie. Perfekt für Partys, Picknicks oder als Lunchbox-Snack!


Zutaten

Skalierung
  • 250g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 Ei
  • 150g Naturjoghurt
  • 50g geschmolzene Butter
  • 150g gewürfelter Putenschinken
  • 150g geriebener Käse (z.B. Gouda)
  • Frische Kräuter (optional)

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen. Muffinblech vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer, Paprikapulver) in einer Schüssel vermengen.
  3. In einer anderen Schüssel Ei, Joghurt und geschmolzene Butter verrühren.
  4. Nasse Zutaten zu den trockenen geben und kurz vermengen.
  5. Putenschinken und Käse unterheben.
  6. Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen bis goldbraun.
  7. Abkühlen lassen und genießen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Snack
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 175
  • Zucker: 1g
  • Natrium: 300mg
  • Fett: 9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 9g
  • Cholesterin: 30mg