Beschreibung
Nudeln in Käse-Sahne-Soße sind der Inbegriff von Komfortessen. Dieses cremige Gericht vereint die zarte Textur der Pasta mit einer reichhaltigen, aromatischen Soße aus Sahne und geschmolzenem Käse, was es zu einem perfekten Highlight für jedes Familienessen oder geselligen Abend macht. Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell – in nur 15 Minuten steht Ihr köstliches Gericht auf dem Tisch. Ob als Hauptgericht oder Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten, diese Nudeln lassen sich nach Belieben variieren und anpassen. Mit frischen Kräutern garniert wird jedes Biss zu einem wahren Genuss.
Zutaten
- 250g Nudeln (Penne, Spaghetti oder Fusilli)
- 200ml Sahne
- 150g geriebener Käse (Gouda, Cheddar)
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Senf (optional)
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Butter in einem Topf schmelzen lassen.
- Optional Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Sahne und Gemüsebrühe einrühren, aufköcheln lassen.
- Geriebenen Käse unterrühren, bis er schmilzt.
- Mit Salz, Pfeffer und optional Senf abschmecken.
- Abgetropfte Nudeln unter die Soße heben und gut vermengen.
- Servieren und mit frischen Kräutern garnieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 460
- Zucker: 2g
- Natrium: 680mg
- Fett: 24g
- Gesättigte Fettsäuren: 14g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 14g
- Cholesterin: 60mg