Beschreibung
Nudeln in Käse Sahne Soße sind ein köstliches und unkompliziertes Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem aromatischen Käsegeschmack wird es zum Highlight auf jedem Tisch. Die Kombination aus frischen Zutaten wie Parmesan, Gouda und zarter Sahne sorgt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden – dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich auch vielfältig abwandeln. Fügen Sie zusätzliches Gemüse oder Proteine hinzu, um das Gericht noch nahrhafter zu gestalten.
Zutaten
- 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Spaghetti)
- 2 EL Butter
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Parmesan
- 150 g geriebener Gouda oder Emmentaler
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprikapulver, Oregano)
Zubereitung
- Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Sahne hinzufügen und kurz einkochen lassen.
- Käse einrühren, bis er geschmolzen ist, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nudeln abgießen, mit der Soße vermengen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 580
- Zucker: 3g
- Natrium: 450mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 17g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 55g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 80mg