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Orangenplätzchen

Orangenplätzchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Thea
  • Gesamtzeit: 32 Minuten
  • Portionen: ca. 55 Plätzchen

Beschreibung

Orangenplätzchen sind eine köstliche Versuchung, die mit ihrem frischen Aroma und der zarten Konsistenz jeden Plätzchenteller zum Strahlen bringt. Diese feinen Butterplätzchen kombinieren den Geschmack sonnengereifter Orangen mit einer süßen Glasur aus Puderzucker und Orangensaft. Ob für festliche Anlässe, als süßer Snack bei einem gemütlichen Kaffee oder als liebevolles Geschenk – diese Plätzchen sind einfach unwiderstehlich. Dank ihrer leuchtenden Farbe und der Möglichkeit zur kreativen Dekoration werden sie garantiert zum Highlight auf jedem Kaffeetisch. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und zaubern Sie im Handumdrehen ein Stück Sonne auf Ihren Tisch.


Zutaten

Skalierung
  • 1 Bio-Orange
  • 270 g Weizenmehl
  • 80 g Zucker
  • 130 g weiche Butter
  • 1 mittelgroßes Ei
  • 200 g Puderzucker
  • 30 ml Orangensaft

Zubereitung

  1. Orange heiß waschen, abreiben und auspressen.
  2. Butter und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen, Ei hinzufügen.
  3. Mehl, Orangenabrieb und Orangensaft unterrühren, zu einem Teig verarbeiten.
  4. In Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kühlstellen.
  5. Ofen auf 175 °C vorheizen, Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
  6. Plätzchen 9-12 Minuten backen bis sie goldgelb sind, abkühlen lassen.
  7. Für die Glasur Puderzucker mit Orangensaft verrühren und die Plätzchen damit dekorieren.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 12 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 90
  • Zucker: 6g
  • Natrium: 5mg
  • Fett: 4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 2g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 11g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Eiweiß: 1g
  • Cholesterin: 10mg