Beschreibung
Entdecken Sie das köstliche Pfannenbrot ohne Hefe – die ideale Lösung für alle, die schnell und unkompliziert frisches Brot genießen möchten. Dieses Rezept begeistert nicht nur durch seine einfache Zubereitung, sondern auch durch seine Vielseitigkeit. Ob als Beilage zum Grillen, als Snack für zwischendurch oder sogar zum Frühstück mit Marmelade – dieses Pfannenbrot passt zu jeder Gelegenheit. Mit nur wenigen Zutaten aus Ihrer Küche stellen Sie in weniger als 30 Minuten ein nahrhaftes Brot her, das Sie nach Belieben variieren können.
Zutaten
- 300 g Mehl oder Vollkornmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl
- 200 ml Wasser, Milch oder Joghurt
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Den Teig mit einem Löffel umrühren, bis eine glatte Masse entsteht. 10 Minuten ruhen lassen.
- Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hineingeben.
- Den Teig in etwa 8 Portionen teilen und jede Portion flachdrücken.
- Von beiden Seiten goldbraun backen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 120
- Zucker: 0g
- Natrium: 350mg
- Fett: 3g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 21g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 0mg