Beschreibung
Pizza-Muffins sind die perfekte Kombination aus köstlichem Pizzageschmack und handlicher Snack-Form. Diese herzhaften Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig – sie lassen sich mit verschiedenen Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob als Fingerfood für Partys, beim Filmabend oder einfach als Snack für unterwegs: Pizza-Muffins sind immer eine gute Wahl. Mit ihrem saftigen Teig und dem geschmolzenen Käse sorgen sie bei Groß und Klein für Begeisterung. Zudem können sie leicht gesünder zubereitet werden, indem Sie frisches Gemüse hinzufügen. Entdecken Sie die Freude am Backen und genießen Sie diese leckeren Snacks!
Zutaten
- 250g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1 Ei
- 150ml Milch
- 60g Olivenöl
- 100g geriebener Mozzarella-Käse
- 100g Tomatensauce
- 100g Peperoni oder Gemüse (Paprika, Pilze, Zwiebeln)
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
Zubereitung
- Vermengen Sie in einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker.
- In einer separaten Schüssel Ei, Milch und Olivenöl gut verrühren.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und alles zu einem gleichmäßigen Teig rühren.
- Den geriebenen Mozzarella unterheben.
- Muffinform vorbereiten, Teig einfüllen und mit Tomatensauce sowie Belag nach Wahl belegen.
- Bei 180°C (Umluft: 160°C) ca. 20-25 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 170
- Zucker: 1g
- Natrium: 220mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 19g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 30mg