Beschreibung
Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe ist die ideale Lösung für alle, die in kurzer Zeit ein köstliches und unkompliziertes Brot zubereiten möchten. Dieses Brot benötigt keine Hefe und somit entfällt das lange Warten auf das Gehen des Teigs. In nur 30 Minuten haben Sie ein saftiges, aromatisches Brot, das perfekt zu verschiedenen Gerichten oder einfach mit Butter und Marmelade serviert werden kann. Die Kombination aus Joghurt und wenigen einfachen Zutaten sorgt für einen einzigartigen Geschmack und eine zarte Textur. Ob als Snack, zum Frühstück oder als Beilage zu einer herzhaften Suppe – dieses schnelle Pfannenbrot wird Ihnen sicherlich gefallen.
Zutaten
- 200g Mehl
- 150g Joghurt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz gut vermischen.
- Joghurt und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig in 4 gleich große Stücke teilen und flache Scheiben (ca. 1 cm dick) formen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, die Teigstücke hineinlegen und goldbraun backen (ca. 3–5 Minuten pro Seite).
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 180
- Zucker: 2g
- Natrium: 280mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 26g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 5mg