Beschreibung
Schnelles Tomaten-Mozzarella-Baguette ist der ideale Snack für heiße Sommertage oder als leichte Mahlzeit bei einem Picknick. Mit frischen, reifen Tomaten und cremigem Mozzarella vereint dieses Rezept mediterrane Aromen, die jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis machen. Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, was es perfekt für Kochanfänger und eilige Genießer macht. Servieren Sie es als Vorspeise, Snack oder leichtes Hauptgericht – die Vielseitigkeit dieses Baguettes wird Sie begeistern. Kombinieren Sie es mit einem frischen Salat oder knackigem Gemüse für ein rundum gelungenes Essen. Lassen Sie sich von dem köstlichen Aroma und der frischen Zubereitung verführen!
Zutaten
- 1 frisches Baguette
- 2 reife Tomaten
- 1 Kugel Mozzarella (ca. 125g)
- 1–2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig (optional)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Frische Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Baguette in Scheiben schneiden und optional für ca. 5 Minuten rösten.
- Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Baguettescheiben mit Olivenöl beträufeln.
- Abwechselnd Tomaten- und Mozzarellascheiben darauf anrichten.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: Mediterranean
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 2g
- Natrium: 220mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 16g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 10mg