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Spaghetti Alfredo mit Garnelen

Spaghetti Alfredo mit Garnelen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Thea
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4 Portionen 1x

Beschreibung

Spaghetti Alfredo mit Garnelen ist ein himmlisches Gericht, das den Gaumen verwöhnt und in kürzester Zeit zubereitet werden kann. Die Kombination aus zarten, saftig gebratenen Garnelen und einer cremigen Alfredo-Sauce auf perfekt al dente gekochten Spaghetti sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für romantische Abendessen oder gemütliche Familienessen – dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch schnell zubereitet. Mit frischen Zutaten wie Knoblauch und Parmesan wird jede Portion zu einem Fest der Aromen. Überraschen Sie Ihre Gäste oder gönnen Sie sich selbst eine köstliche Mahlzeit, die sowohl elegant als auch befriedigend ist.


Zutaten

Skalierung
  • 400g Spaghetti
  • 300g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 3 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 200ml Sahne
  • 100g Parmesan (frisch gerieben)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)

Zubereitung

  1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti gemäß der Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und warm halten.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen, Garnelen 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
  3. In derselben Pfanne Butter schmelzen, Knoblauch anbraten. Sahne hinzufügen und 3-4 Minuten köcheln lassen. Parmesan einrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  4. Spaghetti und Garnelen in die Sauce geben, gut vermengen und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Italienisch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 550
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 600mg
  • Fett: 30g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 10g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Eiweiß: 25g
  • Cholesterin: 150mg