Beschreibung
Speck & Käse Brötchen mit Knoblauchbutter sind ein unwiderstehlicher Genuss, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet – sei es bei einem geselligen Abendessen oder als schneller Snack für zwischendurch. Diese herzhaften Brötchen vereinen die Aromen von schmelzendem Käse und aromatischer Knoblauchbutter und sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist unkompliziert, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche auf ihre Kosten kommen. Warm serviert, sind sie ein Hit bei Gästen und Familie.
Zutaten
- 4 Tassen Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse kalte Butter
- 1 Tasse Milch
- 1 1/2 Tassen geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 4–5 Knoblauchzehen
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen und Backblech vorbereiten.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermengen. Kalte Butter hinzufügen und gut einarbeiten.
- Milch langsam dazugießen und zu einem geschmeidigen Teig vermengen.
- Geriebenen Käse unterheben und kleine Teigkugeln formen.
- Brötchen auf das Blech setzen und ca. 12-15 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
- In der Zwischenzeit die Knoblauchbutter zubereiten: Butter schmelzen, gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Brötchen nach dem Backen mit Knoblauchbutter bestreichen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 300
- Zucker: 1g
- Natrium: 400mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 26g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 30mg