Beschreibung
Das Spekulatius Tiramisu mit Gewürzkirschen ist ein verführerisches Dessert, das die festliche Jahreszeit perfekt einfängt. Die harmonische Kombination aus würzigen Spekulatius-Keksen und fruchtigen Kirschen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Serviert in eleganten Gläsern wird dieses cremige Dessert nicht nur Ihre Gäste begeistern, sondern auch eine wunderschöne Präsentation auf jedem Tisch bieten. Es eignet sich hervorragend als krönender Abschluss eines Weihnachtsessens oder für besondere Anlässe im Winter. Lassen Sie sich von diesem himmlischen Genuss verführen und erleben Sie den Zauber der Weihnachtszeit in jedem Löffel.
Zutaten
- 1 Glas Schattenmorellen (720 g)
- 200 g Gewürz-Spekulatius
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark
- 80 g Zucker
- 200 g Schlagsahne
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
Zubereitung
- Kirschen abtropfen lassen und Saft aufkochen mit Zucker, Zimt, Sternanis und Orangenschale. Stärke einrühren, Kirschen hinzufügen und abkühlen lassen.
- Mascarpone, Quark, Zucker und Zimtpulver glatt rühren. Schlagsahne steif schlagen und unterheben.
- Spekulatius bröseln und in Gläsern schichten: Brösel, Creme, Kirschen. Kaltstellen und vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Kühlen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 310
- Zucker: 25g
- Natrium: 50mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 55mg