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Streuselkuchen mit Pudding

Streuselkuchen mit Pudding


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Thea
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: Ca. 12 Portionen

Beschreibung

Streuselkuchen mit Pudding ist ein beliebtes deutsches Dessert, das durch seine Kombination aus cremigem Pudding und knusprigen Streuseln besticht. Ideal für Nachmittagskaffee oder als süßer Abschluss eines Festessens, bringt dieser Kuchen Freude in jede Runde. Die Zubereitung ist unkompliziert und lässt sich leicht variieren, je nach Saison und Geschmack. Egal, ob mit frischen Früchten oder einer extra Portion Sahne serviert – dieser Kuchen wird Ihre Gäste begeistern.


Zutaten

Skalierung
  • 130 g Butter (für den Mürbeteig)
  • 70 g Zucker (für den Mürbeteig)
  • 250 g Mehl (für den Mürbeteig)
  • 8 g Backpulver (für den Mürbeteig)
  • 1 Ei (für den Mürbeteig)
  • 600 ml Milch (für den Pudding)
  • 60 g Zucker (für den Pudding)
  • 2 Päckchen Vanillepudding (für den Pudding)
  • 100 g Butter (für die Streusel)
  • 80 g Zucker (für die Streusel)
  • 200 g Mehl (für die Streusel)

Zubereitung

  1. Mürbeteig: Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Backform vorbereiten: Form mit Backpapier auslegen und einfetten.
  3. Teig einfüllen: Rand formen und Boden gleichmäßig verteilen.
  4. Boden einstechen: Mit einer Gabel mehrmals einstechen und 30 Minuten kühlen.
  5. Pudding zubereiten: Milch mit Zucker aufkochen, angedicktes Puddingpulver unterrühren.
  6. Streusel herstellen: Zutaten für die Streusel verkneten, bis krümelig.
  7. Zusammenstellen: Abgekühlten Teigboden mit Pudding füllen und Streusel darüber streuen.
  8. Backen: Bei 180°C ca. 45 Minuten backen und abkühlen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 25 Minuten
  • Kochzeit: 45 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 330
  • Zucker: 20g
  • Natrium: 90mg
  • Fett: 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 9g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: <0,5g
  • Kohlenhydrate: 41g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 40mg