Beschreibung
Der Thunfischsalat mit frischem Gemüse ist eine köstliche, gesunde und unkomplizierte Mahlzeit, die perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Mit knackigem Gemüse und zartem Thunfisch vereint dieser Salat eine Vielzahl von Aromen und Nährstoffen. Er eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen, erfrischender Snack für heiße Sommertage oder als Beilage beim Grillen. Die Kombination aus Olivenöl, Zitronensaft und frischen Kräutern verleiht dem Gericht ein einzigartiges Aroma. Dieser Salat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern lässt sich auch nach Belieben variieren – ideal für alle, die Abwechslung in ihrer Küche lieben.
Zutaten
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (à 185g)
- 1 rote Paprika
- 1/2 Gurke
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 1/4 rote Zwiebel
- 1 Handvoll frische Petersilie oder Schnittlauch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Gemüse waschen und schneiden: Paprika, Gurke, Tomaten und Zwiebel vorbereiten.
- Thunfisch abtropfen lassen und in einer Schüssel auflockern.
- Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anrühren.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und das Dressing gut unterheben.
- Nach Belieben anrichten und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Tasse (ca. 150 g)
- Kalorien: 210
- Zucker: 3g
- Natrium: 300mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 40mg